반응형 시금치 볶음밥1 요즘 새로운 볶음밥 시도 중입니다. 오늘은 시금치 볶음밥을 해봤습니다. 집에서 간단하게 먹을 수 있는 밥 중에 사실 볶음밥 만한 것도 없겠지요. 최근에 도시락을 쌀 일이 자주 생겨서 맨날 먹던 볶음밥 말고 다른 볶음밥을 만들어 보기 시작했습니다. 할수록 오히려 간단한 재료들의 조합에서 맛난 것을 찾는 것 같습니다. 오늘은 어제 만들어서 나름 대성공이라고 자뻑했던 시금치 볶음밥을 만들어봤습니다. 재료 간단합니다. 계란, 시금치, 깨, 피시소스, 간장, 그리고 밥.^^ 항상 느끼지만, 볶음밥이 맛이 있으려면 센불에 빨리 요리하는게 중요한 것 같습니다. 저는 기름을 두른 팬을 달구어서 계란부터 넣어 익힙니다. 그리고 밥을 넣습니다. 그리고 밥에 기름을 한번 더 추가해서 뿌립니다. 밥알 한톨한통에 기름이 코팅되기를 기원하면서 ... 그리고 밥을 섞고 그 위에 시금치를 잔뜩 얹습니다.. 2021. 5. 31. 이전 1 다음 반응형
